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BUENASIEMBRA

lunes, 19 de septiembre de 2011

La función de las fibras en la dieta...

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La fibra en la dieta es de gran ayuda para mejorar la función del sistema digestivo, al mejorar la motilidad intestinal.

Además, una dieta rica en fibra puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y de diabetes, además de ayudar a disminuir la obesidad, la constipación, el cáncer de colon y los altos niveles sanguíneos de glucosa y colesterol.


Las mujeres deberían consumir entre 21 y 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres deberían ingerir 30 a 38 gramos al día.

En OtraMedicina ya te hemos mencionado la importancia de las fibras vegetales, y hoy te presentamos los alimentos que contienen gran cantidad de fibra, para que los consumas y mejores tu función digestiva.
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Frutas

Las manzanas con cáscara aportan aproximadamente 5 gramos de fibras, las fresas 4,4 gramos, las peras 5,1 gramos y las otras frutas un poco menos, variando entre 1 y 5 gramos.

Granos

Los cereales aportan cerca de 20 gramos de fibra, las leguminosas aportan más de 10 gramos, la soya 8,6 gramos y las almendras 4 gramos.

Vegetales

Las zanahorias aportan más de 5 gramos, las papas 4,9 gramos, la calabaza 6,2 gramos, la espinaca cocida 4,6 gramos, las coles cerca de 4 gramos y los aguacates aproximadamente 12 gramos.

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Cómo consumir más fibra


Comer más fibra no quiere decir que tengas que adoptar una dieta nueva. Puedes agregar fácilmente más fibra con solo unos pocos cambios.
  • De postre sirve una ensalada de frutas.
  • Come una naranja en vez de servir jugo.
  • Consume las manzanas y peras con cáscara.
  • Come papas o patatas sin pelar.
  • Consume pan integral en vez de pan blanco.
  • Añade más verduras a los estofados o sopas.
  • Come tentempiés de nueces, que son ricos en fibra y grasas saludables.
  • Añade frutas frescas a tu yogur favorito.
  • Come cereales de avena o avena para el desayuno.
De esta manera vemos que prácticamente todos los alimentos nos aportan fibra, aunque unos más que otros, pero si consumimos una dieta saludable y balanceada, donde complementemos los vegetales con las frutas y los granos en las distintas comidas que consumimos en la semana, tendremos un buen ingreso de fibra a nuestro organismo.
Además es importante que consumamos al menos dos litros de agua al día para permitirle a nuestro organismo y, fundamentalmente, a nuestro sistema digestivo funcionar correctamente.

MAS INFO: http://buenasiembra.com.ar/salud/alimentacion/index.html

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