Propiedades Dietéticas de las Algas

 

Las Algas: la verdura del mar

Las algas son las verduras del mar y entre sus muchas propiedades se encuentran la de tener un alto contenido en sales minerales y ser un buen depurativo.

¿Desde cuando se comen las algas?

El uso alimentario de los vegetales marinos, en la cuenca mediterránea, está documentado desde el año 600 a de C. aunque se han encontrado datos de su inclusión en la alimentación humana que datan de 10.000 años atrás, en Oriente, especialmente en Japón donde las algas pueden llegar a constituir el 25% de la dieta.

En la mayoría de países europeos las algas se han ganado un lugar en la gastronomía local, como por ejemplo en Austria y Alemania donde utilizan las algas para elaborar un tipo de pan muy apreciado, el Algenbrot, un pan de cereales al cual se le agrega un 2 - 3 por ciento de algas disecadas en la harina.

Propiedades dietéticas de las algas

Las algas son las verduras con más alto contenido en sales minerales y oligoelementos. Son ricas en yodo, hierro (100 gramos de algas nos dan dos veces más hierro que cien gramos de lentejas) cobalto, magnesio, calcio, fósforo y potasio.

Con 100 gramos de alga Hiziki aportamos 1400 mg. de calcio ante los 100 mg. que aporta la leche, y con 1 gramo diario de alga Kombu obtenemos el aporte suficiente de yodo para garantizar el equilibrio de las glándulas endocrinas.

Oligoelementos como el cinc necesario para la correcta secreción y asimilación de la insulina, el hierro y el cobalto, encargados de evitar la anemia, o el silicio y el calcio, imprescindibles para fortificar los huesos, uñas, piel y cabello se encuentran presentes en las algas.

La riqueza en clorofila de las algas: Las más ricas son la espirulina y el alga azul Klamath.

La clorofila activa las enzimas del cuerpo que intervienen en la asimilación de los nutrientes para transformarlos en energía; ayuda a purificar la sangre e incrementar la formación de hemoglobina, evita la contracción de los vasos sanguíneos y aumenta el rendimiento muscular y nervioso.

Una cucharada sopera diaria de algas abastece al organismo de todos los minerales y oligoelementos esenciales indispensables para un correcto metabolismo celular.

Algas para adelgazar

Las algas aumentan de tamaño al entrar en contacto con agua, su medio natural, produciendo un efecto saciante y por otro debido a su gran aporte de yodo (las algas marinas son alimentos cinco veces más ricas en yodo que el agua de mar) regulan el funcionamiento de la glándula tiroides responsable de que se quemen los hidratos de carbono que ingerimos y no se conviertan en "michelines".

Las propiedades adelgazantes de las algas también se debe a que aportan mucílago (sobretodo el musgo de irlanda y el agar-agar) un tipo de fibra que estimula el buen funcionamiento del intestino grueso permitiendo una buena eliminación diaria de los residuos, requisito indispensable para eliminar el exceso de peso.

¿Quién debe consumir con moderación las algas de agua salada?

Debida a la alta composición de las algas marinas en yodo es necesario evitar su consumo en personas que sufren hipertiroidismo, se les haya extirpado la glándula tiroides o sean muy delgadas y nerviosas.

Algunas algas contienen un alto porcentaje de sodio por lo que no conviene su abuso a personas con tendencia a la hipertensión.

En todos estos casos son más aconsejables las algas de agua dulce como la Klamath, la Espirulina o la Chlorella.

Luisa Martín
Naturópata y diplomada en Herbodietética
Colaborador de enbuenasmanos.com

MAS INFO:

http://buenasiembra.com.ar/salud/alimentacion/los-vegetales-acuaticos-315.html

http://buenasiembra.com.ar/salud/alimentacion/cochayuyo-71.html

Los Beneficios del Té Kombucha

El Kombucha

El Kombucha no tiene nada que ver con el alga Kombu ya que es una bebida fermentada eslava, muy ancestral, con propiedades medicinales muy interesantes.

¿Qué es el té Kombucha?

El té Kombucha no es realmente un hongo sino una simbiosis de levaduras y otros microorganismos.

Se utiliza desde hace tiempo en Siberia y Rusia europea y desde hace pocos años se ha puesto de moda en buena parte del mundo, sobre todo en Australia, Estados Unidos, Alemania, etc.

Hay muchas opiniones favorables sobre las posibles ventajas del té Kombucha: sobre todo regulador del aparato digestivo, desintoxicante general, mejora la artritis, el estado de la piel, etc.

Las ventajas de los alimentos fermentados

Al ser el té Kombucha una bebida fermentada (tipo sidra, kefir, etc.) las ventajas vienen por los fermentos vivos que contiene, o sea que es lógico que influya positivamente en el aparato digestivo.

El efecto desintoxicante del té Kombucha parece proceder de la presencia de ácido glucurónico, que es una sustancia que produce el hígado sano en condiciones normales y cuya misión es eliminar toxinas.

Así pues cualquier sustancia que mejore el sistema digestivo, aportando fermentos, y produzca un efecto depurativo en el organismo, no es descabellado afirmar que puede mejorar un sinfín de enfermedades.

Los beneficios del té Kombucha

• Sensación de bienestar y mayor nivel de energía.
  
  
• Ayuda en los problemas respiratorios y en el asma.
  
  
• Regula el estreñimiento y mejora la digestión.
  
  
• Aplicado a nivel externo aclara las manchas de la piel, y mejora su tersura.
  
  
• Es un buen limpiador doméstico: corta la grasa, limpia estufas, uniones del baño, ventanas, cobre, etc.
  
  
• Ayuda a las personas con artritis y gota.
  
  
• El cabello y las uñas crecen mejor.
  
  
• Limpia las toxinas del cuerpo.
  
  
• Alivia las quemaduras y quemaduras provocadas por el sol.
  
  
• Elimina el aguijón y la inflamación por picadura de abejas.

Aún queda mucho por investigar

La profesión médica no se pronuncia sobre este tema, y tiene dudas sobre sus ventajas terapéuticas.

Según parece, aún no se han hecho análisis exhaustivos del té Kombucha ni un estudio profundo de las sustancias que en él aparecen.

Kombu
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MAS INFO: http://buenasiembra.com.ar/temas/kombucha/index.html

Hierbas para Diabetes e Hipertensión

¿Qué hierbas puedes consumir si tienes diabetes e hipertensión?

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  Publicado por: Gabriela Soto

Continuamente estamos hablando de los beneficios de las hierbas para nuestra salud, para enfermedades específicas, pero lo cierto es que nuestro cuerpo generalmente no sufre una sola alteración, sino que varias.

Es ahí donde tenemos que saber qué hierbas nos podrán ayudar para nuestra condición individual.

Muchas hierbas son de ayuda para una afección, pero están contraindicadas en otras, y a veces nosotros tenemos ambas alteraciones, por lo que debemos saber qué hierbas podemos usar.

Algunas de ellas son:

Ginkgo biloba

Esta hierba ha sido ampliamente utilizada, desde hace mucho tiempo, para tratar alteraciones del sistema respiratorio, mejorar la memoria, el Alzheimer, combatir la esclerosis múltiple, así como para controlar la diabetes (ya que incrementa la producción de insulina) y para reducir la hipertensión arterial.

Por ello, si tienes diabetes e hipertensión, enfermedades muy comunes en personas sobre los 50 años, puedes consumir ginkgo biloba y verás, además, otros beneficios.

 

Ginseng

El ginseng ha sido muy utilizado como un potente revitalizador, sobre todo para personas que están estresadas, convalecientes o que han sido sometidas a periodos de altas exigencias físicas.

Sus efectos han sido comprobados, ya que incluso en suplementos vitamínicos se incluye, pero no sólo para eso puede servir, sino que también te ayuda a disminuir los niveles sanguíneos de glucosa y a manejar la presión sanguínea.

Hoja de arándano

El arándano es una fruta muy beneficiosa, además de tener un sabor muy especial, pero no sólo la fruta nos ayuda a tener una mejor salud, sino que las hojas de arándano también tienen propiedades terapéuticas.

Las hojas pueden ser utilizadas como infusión de uso tópico para curar heridas de la piel, o pueden consumirse para obtener efectos antioxidantes, para proteger nuestro sistema nervioso.

También son de ayuda para controlar la diabetes y la hipertensión, por lo que nos será muy útil cuando ya empecemos a tener algunas alteraciones propias de la edad.

Cuida tu salud

Si ya estás pisando los 50 años tendrás que cuidarte más, realizar chequeos más frecuente con tu médico y aprovechar las hierbas que nos ha dado la naturaleza para poder mantener nuestro cuerpo funcionando en óptimas condiciones.

Así podrás obtener efectos antienvejecimiento, con los antioxidantes que te puedan aportar las hierbas, y podrás controlar las alteraciones que se van produciendo con los años, como la diabetes y la hipertensión.

Si tienes diabetes e hipertensión, también puedes leer este artículo, donde te comentamos los beneficios del ajo para estas alteraciones. fuente

MAS INFO:http://buenasiembra.com.ar/salud/fitoterapia/index.html

ESTA BEBIDA ES UN MILAGRO

Zanahoria, remolacha y manzana....

ESTA BEBIDA ES UN MILAGRO y ha estado circulando durante mucho tiempo hace mucho tiempo. Vale la pena tomar nota.

Hay un famoso señor, de apellido Seto, que jura que por esta bebida se curó. Por eso él quiere hacerlo público para llamar la atención de las personas que tienen cáncer o cualquier otra enfermedad.

Esta es una bebida que protege para que las células malas se forman en el cuerpo, o se frenará su crecimiento!

El señor Seto tenía cáncer de pulmón. Un herborista famoso de China le recomendó tomar esta bebida y él la ha tomado, con diligencia, durante 3 meses y su salud esta completamente restaurada.

Dice que gracias a esta bebida, ahora no le duele nada, por favor, si ud. esta enfermo intentelo.


Es una bebida milagrosa y es muy sencilla su preparación.

Usted necesita una remolacha, una zanahoria y una manzana que se combinan para hacer el jugo!

Lave todo lo anterior, cortar con la piel en trozos y ponerlas en la licuadora y de inmediato usted bebe el jugo. Puede añadir un poco de lima o limón para el gusto más refrescante.


Esta bebida milagrosa será efectiva para las siguientes enfermedades:


1. Evitar que las células del cáncer se desarrolle y se restringirán las células cancerosas para crecer.

2. Prevenir el hígado, riñón, páncreas, se puede curar la úlcera también.

3. Fortalecer los pulmones, prevenir ataques al corazón y la presión arterial alta.

4. Fortalecer el sistema inmunológico.

5. Buena para la vista, eliminar ojos rojos y cansados o sequedad en los ojos

6. Ayuda a eliminar los dolores musculares de entrenamiento físico,

7. Desintoxica y elimina el estreñimiento. Por lo tanto, hará que la piel luzca sana y más radiante.

8. Mejora el mal aliento debido a una indigestión, infección en la garganta, etc.

9. Disminuye el dolor menstrual

No tiene absolutamente ningún efecto secundario. De alto valor nutritivo y se absorbe fácilmente! Es muy efectivo si necesita perder peso.

Usted se dará cuenta de su sistema inmunológico se mejoró después de la rutina de 2 semanas. Por favor, asegúrese de beber directamente de la licuadora para un mejor efecto.

CUANDO beber;

La bebida que tiene primera hora de la mañana con el estómago vacío!

Después de una hora se puede desayunar.

Para Obtener Resultados Rápidos tome 2 veces al día, por la mañana y antes de 5pm.
Nunca lo lamentarás! No cuesta mucho dinero!

SALUD y BUENASIEMBRA!

Energía Eólica a una Escala Hogareña

Wind Cube, Energía Eólica Personal

 Por manzana

El Wind Cube es un diseño finalista de los premios IDEA 2011, los diseñadores Liao-Hsun Chen y Chang Wen-chih de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Taiwan, tuvieron la brillante idea de llevar la energía eólica a una escala mas hogareña, hasta ahora los aerogeneradores eficientes eran costosos y voluminosos, requerían torres para elevarlos por sobre encima de la casa, hace un tiempo ya un nuevo diseño de aerogeneradores de eje vertical, pero los mismos tienen el problema de la baja potencia de electricidad generada, aunque en los últimos tiempo se ha mejorado mucho gracias a contar con imanes cada vez mas potentes y diminutos.

Lo que plantean con el Wind Cube es un aerogenarador de tipo minieólico de sencilla instalación, construido con materiales económicos que  podría estar al alcance de cualquier bolsillo, el mismo es capaz de generar 100watios.

Pero la cosa no termina ahí, se pueden interconectar entre si gracias a su diseño modular aumentando considerablemente la potencia, por lo que con tan solo quince de ellos se podría cubrir el gasto energético de una casa con cuatro ocupantes.

Los mismos aprovechan las corrientes de aires bajas por lo que operan la mayor parte del tiempo.

La hélice de cada una de ellas tiene la capacidad de girar en diferentes ángulos, con el fin de adaptarse mejor a la dirección del viento, pero al estar sujeta a un pequeño mástil telescópico le permite replegarse con facilidad cuando las condiciones meteorológicas, acompañadas de fuertes vientos, son desfavorables

Sinceramente espero que no se quede en el diseño y la empresa que patrocina a los diseñadores, logre de aquí a poco llevar la idea al mercado.

Este es el tipo ideas que necesitamos para dejar de depender de energías sucias y agotables como el carbón, petroleo, gas y nuclear.

Artículo escrito por Raúl Mannise para ecocosas.com
Materiales consultados
IDSA , Yako Design y MedioAmbiente.org


En este vídeo se puede ver su funcionamiento.

Cáncer, Los medicamentos lo hacen más agresivo y mortal...

Los medicamentos para tratar el cáncer hacen que éste se vuelva más agresivo y mortal

Cuando los defensores de la salud natural advierten contra el arsenal de armas que la medicina convencional utiliza para combatir el cáncer, como la quimioterapia y la radiación, sus preocupaciones, a menudo, giran en torno a cómo estas terapias pueden debilitar y dañar el cuerpo de una persona de muchas maneras.

Pero los científicos están encontrando otras razones para cuestionar algunas de estas terapias. Resulta que mientras que la quimioterapia puede matar o reducir los tumores a corto plazo, en realidad puede ser la causa de que los tumores malignos crezcan de manera más letal a largo plazo.

Por ejemplo, NaturalNews informó anteriormente (http://www.naturalnews.com/029042_cancer_cells_chemotherapy.html) que los científicos de la Universidad de Alabama en Birmingham (UAB) y el Centro Integral del Cáncer del Departamento de Química de la UAB, actualmente están investigando la posibilidad muy real de que las células cancerígenas ya muertas que quedan después de la quimioterapia puedan ser la chispa que haga propagar el cáncer a otras partes del cuerpo (metástasis).

Y ahora llega la noticia de que una pequeña exploración de un tipo específico de célula, los pericitos, que se encuentran en lo que se llama el microambiente de un tumor canceroso en realidad pueden detener la progresión del cáncer y la metástasis. Y por la destrucción de estas células, algunas terapias contra el cáncer pueden estar haciendo el cáncer más agresivo sin darse cuenta , así como aumentar las probabilidades de propagarse y matar.

Un estudio reciéntemente publicado en la revista Cancer Cell de edición del 17, llega a la conclusión de que las terapias anti-angiogénicas (reducir el cáncer mediante el corte en el suministro de sangre de los tumores) puede matar a la defensa natural del cuerpo contra el cáncer mediante la destrucción de las células pericitos que probablemente sirven como importantes guardianes contra la progresión del cáncer y la metástasis.
Los pericitos cubren los vasos sanguíneos y apoyan su crecimiento.

Para la nueva investigación, Raghu Kalluri, MD, PhD, Jefe de la Division de Matrix Biology en el Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) y profesor de Medicina en la Harvard Medical School (HMS), investigó si los pericitos podrían inhibir el crecimiento tumoral en el misma forma que otros medicamentos antiangiogénicos usados contra cáncer.

El Dr. Kalluri y su equipo de investigación trabajaron con ratones genéticamente modificados para apoyar los fármacos que inducen el agotamiento de los pericitos en los tumores en crecimiento. A continuación, les quitaron los pericitos en los tumores de cáncer de mama implantados en el ratón, disminuyendo el número de pericitos en un 60 por ciento.

En comparación con los animales de control, se observó una disminución del 30 por ciento en el tamaño de los tumores cancerosos en al rededor de 25 días. Pero había un problema serio con estos resultados.

Contrariamente a la sabiduría convencional del mainsteam médico, los científicos descubrieron que el número de tumores pulmonares secundarios en los ratones modificados se había triplicado en comparación con los ratones de control, lo que indica que los tumores se habían desarrollado por metástasis.

Cómo los fármacos contra el cáncer pueden hacer extender las células cancerosas

“Si solo se considera el crecimiento del tumor, los resultados fueron buenos,” dijo el Dr. Kalluri en un comunicado de prensa. .. “Pero cuando miras el cuadro completo, la inhibición de los vasos del tumor no pudo controlar la progresión del cáncer.

El cáncer se fue, de hecho, difundiendo. Esto nos sugiere que, sin pericitos de apoyo, los vasos en el interior del tumor se estaban volviendo débiles y con fugas – incluso más de lo que ya está dentro de la mayoría de los tumores -. y esto reduce el flujo de oxígeno al tumor “.

Ese cambio, explica, hace que las células cancerosas sean más móviles, y pueden viajar a través de los vasos que gotean a nuevas ubicaciones. También hace que las células cancerosas se comporten más como células madre, así que están más capacitadas para sobrevivir.

Debido a las terapias conocidas contra el cáncer como Imatinib, Sunitinib y otros encargados de disminuir los pericitos en los tumores, los científicos llevaron a cabo los mismos experimentos en ratones con tumores primarios. Sólo que esta vez, se utilizó la quimioterapia con las drogas Imatinib y Sunitinib en lugar de los programas de genética para disminuir el número de pericitos. Ambos Imatinib y Sunitinib causaron el agotamiento del 70 por ciento de pericitos – y también aumentó la metástasis al triple.

Con el fin de ver si sus resultados son relevantes para los pacientes humanos, el equipo de investigación examinó 130 muestras de tumores de cáncer de mama en diferentes etapas y direfentes tamaños de tumorers y se compararon los niveles de pericitos con los pronósticos.

¿El resultado? Las muestras con un bajo número de pericitos en la vasculatura del tumor se relacionaba con los cánceres más profundamente invasores, metástasis a distancia y las tasas de supervivencia bajaban a menos del 20 por ciento de cinco a diez años.

“Estos resultados son bastante provocativos e influirán en los programas clínicos diseñados para atacar la angiogénesis del tumor”, dijo Ronald A. DePinho, presidente de la Universidad de Texas MD Anderson Cancer Center, en un comunicado de prensa. “Estos impresionantes estudios informarán y refinarán potencialmente los enfoques terapéuticos para muchos tipos de cáncer.”

Traducción: disiciencia
Fuente: naturalnews

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La lavanda: una planta beneficiosa

La lavanda: una planta beneficiosa para la salud

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  Publicado por: Ruth Lelyen

Todos conocemos que entre los aceites esenciales el de lavanda es el más popular, pues tiene la propiedad de liberar tensiones, desinfectar la piel y tratar exitosamente problemas de las vías respiratorias.

Mejora el sistema nervioso

La lavanda tiene una fragancia natural que calma, por lo cual se le utiliza para relajar a las personas cuando están alteradas. En forma de aceite, se emplea para aliviar el dolor de cabeza, pero especialmente en aquellos casos de depresión, ansiedad, estrés emocional o la combinación de estos factores. Al parecer la lavanda contiene una sustancia llamada linalilo que relaja los músculos del cuerpo.

Ayuda a dormir

Se le emplea en casos de insomnio para ayudar a que las personas se duerman y no despierten en toda la noche. Se recomienda, en lugar de tomar píldoras, usar aceite de lavanda para lograr un sueño plácido.

Favorece el flujo urinario

Se le emplea para tratar los trastornos de la orina. Puede ayudar a restablecer el equilibrio hormonal y reducir la inflamación de la vejiga. Las personas con desórdenes de la orina o infecciones en el tracto urinario suelen padecer calambres en el riñón o la vejiga. La lavanda es excelente para aliviar dichas dolencias.

Ayuda a tratar problemas respiratorios

Aplicar la lavanda sobre el cuello o pecho puede ayudar a respirar mejor en casos de gripe, resfriado común o asma. Relaja los músculos de esa región por lo cual la persona logra una mejor respiración. Por esta razón uno de los principales componentes de muchos inhaladores y vaporizadores es la lavanda.

Combate problemas en la piel

La lavanda tiene propiedades antisépticas y antifúngicas, por lo que es muy eficaz tratando inflamaciones y desórdenes cutáneos. También puede curar cortes, heridas y quemaduras del sol, pues ayuda a la cicatrización. Al aplicarla en la piel, recuerda que puede ser un poco fuerte y provocar algún escozor, es mejor ponerla diluida.

Facilita la digestión y el apetito

El aceite de lavanda ayuda a la movilidad del intestino y estimula la producción de bilis, lo que previene la indigestión y las diarreas. Si se inhala la lavanda durante 15 minutos, se actúa sobre el sistema nervioso y se estimula el apetito.

Reduce dolores

Inhalar lavanda también puede sedar el organismo y lograr que se reduzcan los dolores. Se ha empleado en consultas dentales para calmar la ansiedad de los pacientes y por tanto el dolor que sienten.

Mejora los problemas de demencia

Los masajes con aceite de lavanda han probado reducir los niveles de agresividad y los comportamientos alterados en personas que sufren algún tipo de demencia. También en combinación con medicamentos se han logrado resultados exitosos.

Ayuda a cuidar del cabello

Se usa a menudo para tratar piojos y liendres. El aceite se aplica en el cabello y también a través de un peine. Debido a su eficacia, muchos tratamientos capilares emplean la lavanda entre sus componentes.

La lavanda, como hemos visto, es muy beneficiosa tanto para personas sanas como aquellas que padecen alguna enfermedad; sin embargo, vale aclarar que no todos los organismos reaccionan positivamente a ella. Es importante averiguar con un especialista si somos alérgicos a ella o no, antes de usarla. fuente

Lee más sobre la lavanda en: Beneficios de la lavanda para la salud y la belleza y Propiedades del aceite esencial de lavanda.


MAS INFO: http://buenasiembra.com.ar/salud/fitoterapia/sistema-nervioso-50.html